Schulessen
Die Qualitätsstandards der DGE für die Schulverpflegung liefern gemeinsam mit praxisnahen Tools, Bildungsangeboten und fundiertem Wissen die Grundlage für eine vollwertige Verpflegung.
Qualität gestalten
Wer Schulessen mitgestalten will, sollte die bestehenden Anforderungen kennen. Nur so kann gute Verpflegung gelingen – auf dem Teller und im Schulalltag.
Hintergründe
Gutes Schulessen hat viele Qualitätsaspekte. Hier finden Sie kompaktes Hintergrundwissen – ideal für den Unterricht und den Austausch in der Schulgemeinschaft.
QM-Tool
Zum Einsatz in der Schule
Das Qualitätsmanagementtool (QM-Tool) ermöglicht eine detaillierte und umfassende Analyse der eigenen Schulverpflegung sowie eine Planung, Umsetzung und Kontrolle von Veränderungen.
Die Schulverpflegung kann unter Einbeziehung des Tools an die Bedürfnisse der Essenteilnehmerinnen und -teilnehmer angepasst werden und somit zu mehr Zufriedenheit und Akzeptanz des Essens in der Schule führen.